Thuis ProductenDe Rang van het Trehalosevoedsel

Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel

Certificaat
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd certificaten
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd certificaten
Ik ben online Chatten Nu

Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel

Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel
Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel

Grote Afbeelding :  Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel

Productdetails:
Plaats van herkomst: gemaakt in China
Merknaam: HUIYANG
Certificering: ISO22000,ISO14001,ISO9001,HAHAL,KOSHER,MUI
Modelnummer: Hy-wj-044
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: 1000 kg
Prijs: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
Verpakking Details: 20KG/BAG, 25KG/BAG
Levertijd: 5-10 dagen
Betalingscondities: L/C, T/T, Western Union
Levering vermogen: 15000tons per jaar

Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel

beschrijving
Analyse (%): 98.0~102.0 Specifieke omwenteling [ɑ: 2
Verlies bij het Drogen (°): ≤1.5 Residu op ontsteking (°): ≤0.05
KLEURKWALITEIT: ≤0.100 Troebelheid: ≤0.05
PH: 5.0~6.7 Praductnaam: trehalose
Andere naam: Trehalosepoeder
Hoog licht:

laag hygroscopiciteits gezond zoetmiddel

,

trehalose gezond zoetmiddel

,

zuiver poeder trehalose zoetmiddel

Trehalose

Trehalose is een soort suiker dat het leven bewaart. „Trehalose is niet alleen nuttig voor de voedselindustrie.
Andere suikers hebben deze prestaties niet.

 

Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel 0

Één van het belangrijkste feit over trehalose is dat zowel exogene als endogene trehalose hetzelfde beschermende effect op levend lichaam en biologische molecules heeft.
Omdat de hoeveelheid endogene trehalose in de meeste levende zo kleine organismen bestond dat het gebruik van exogene trehalose op de gebieden zoals geneesmiddel, voedsel, schoonheidsmiddelen, landbouw en biotechnologie meer en meer belangrijk werd.

Naast ben uitstekende activiteiten beschermende reagens van eiwitgeneesmiddelen, enzym, vaccins en andere bio-producten, trehalose is de belangrijkste belangrijke component om celactiviteit en schoonheidsmiddelenvochtigheid te houden.

Voorts trehalose is een uniek voedselingrediënt dat de voedseldegradatie kan vermijden en dan het verse aroma van origineel voedsel houden.

Zo, als zoetmiddel, trehalose wijd wordt gebruikt in voedselproces

De fysieke specialiteit van trehalose

1. Milde zoetheid
Trehalose is slechts 45% zo zoet zoals sucrose. Het heeft een schoon smaakprofiel

2. Processtabiliteit
Trehalose is een non-reducing suiker en zal niet deelnemen aan Wilde eendreacties met aminozuren of proteïnen tijdens de de productieverwerking en opslag zelfs bij opgeheven temperaturen. Aldus, trehalose kan gunstig in voedsel en drank worden gebruikt waar de thermische behandeling of opslag bij op hoge temperatuur wordt vereist.

3. Perfecte hitte en zure tolerantie
Trehalose is zeer stabiel om en zuur tijdens verwerking en opslag te verwarmen, en zou gekleurd en geen opgesplitst zelfs verwarmd voor 30min bij 100, pH3.0 worden.

4. Lage oplosbaarheid en uitstekende kristallijn
De water-oplosbaarheid van trehalose is zo hoog zoals moutsuiker terwijl de kristalliniteit uitstekend is, zodat is het gemakkelijk om het lage hygroscopische suikergoed, de deklaag, de zachte banketbakkerij enz. te veroorzaken.

5. Lage hygroscopiciteit
Sommige voedsel zelf is niet hygroscopisch, maar hun hygroscopiciteit kan snel stijgen zodra de suikers zoals sucrose en moutsuiker wordt toegevoegd, en toen veranderden de het originele aroma en houdbaarheid van het voedsel. Trehalose heeft een zeer lage hygriscopicity en blijft stabiel tot de relatieve vochtigheid van 95%. Aldus, trehalose kan worden gebruikt zoals zoetend in voedselproces.

Toepassing: Trehalose wordt wijd gebruikt in voedsel, drank, pharma, kosmetisch gebied

Specificatie zoals hieronder:

 

 

Punt Specificatie
Formule 2H2O (dihydraat)
Beschrijving Wit kristal met een zoete vrijwel geurloze smaak,
Analyse Niet minder dan 98%
Verlies bij het drogen Minder dan 2,0%
Totale as Minder dan 0,06%
Lood Minder dan 1mg/kilo
Arsenicum Minder dan 1mg/kilo
Coliform Minder dan 30 MPN/100g
pH 5.0 - 6.7
Totale aërobe tellingen Minder dan 400 CFU per gram

 

 

Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel 1Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel 2Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel 3Het lage Zuivere Poeder Trehalose van het Hygroscopiciteits Gezonde Zoetmiddel 4

 

Toepassingen Gebruiksniveau Voordelen Nota's

 

 

 

Surimi

Voeg 5% toe

Verhindert eiwitschade tijdens het bevriezen

 

Behoudt elasticiteit

 

Vermindert verkleuring en van geuren die door eiwitdenaturatie en lipide worden veroorzaakt

oxidatinon

De voordelen van Trehalose zijn het meest herkenbaar in geëindigd - producten die surimi gebruiken

 

De resultaten variëren afhankelijk van type van vissen

 

 

Visfilet

Doorweek in een 5%-oplossing meer dan 30 minuten bij 5°C

(41 °F)

Vermindert verkleuring en van nota's

 

Beschermt proteïnen tijdens het bevriezen

 

Verhogingenopbrengst

pH van de oplossing moet binnen neutral aan alkalische waaier zijn om opbrengst te verhogen

 

Bevroren garnalen en pijlinktvis beschikbare gegevens

Handhaaft verse textuur

 

 

   
Toepassingen Gebruiksniveau Voordelen Nota's

 

 

Worst

Voeg 2 toe – 3%

Houdt vers vleeskleur in ongekookte worsten

 

Houdt de verse, vochtige textuur

 

Beschermt lipiden en proteïnen verhinderend van nota's

De voordelen zijn het meest herkenbaar in gehakt

 

Kan als „bindmiddel“ tot 3% van het NETTO gewicht van het afgewerkte product worden geëtiketteerd

       

Contactgegevens
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Contactpersoon: Angelwei

Tel.: +86-13385340181

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)