Maïszetmeel Hoog Bevochtigend Veilig Sugar Trehalose Food Grade

I, Voedseltoepassingen

Een natuurlijk eetbaar zoetmiddel in de voedselindustrie (Baksel, gebraden droge vruchten, tofu, bevroren producten, genezen producten, zuivelproducten, snoepjes, vullingen, dranken):

1. Verhinder voedselbederf,

2. Beperk de voedende verslechtering,

4. Handhaaf voedsel vers aroma,

4. Verbeter voedselkwaliteit.

II, Kosmetische toepassing

Een super vochtigheid complex in de kosmetische industrie:

1. Bescherm effectief de epidermale structuur van het cellenmembraan, activeer cellen, handhaaf de originele huidvoeding en de vochtigheid,

2. Vermijd huidzonnebrand en melanine die behouden,

3. Geef de vreemde hitte vrij en verzet huid me effectief tegen het verouderen

4. Bevochtig zacht de huid en maak de huid en natuurlijk bouncy vlot, helder, teder, gezond.

III, Voertoepassing

Denatureringsmiddelen en bewaarmiddelen in dierenvoer:

1. Bevorder de groei van de vleeskwaliteit van vee.

2. Verhoog de immuniteit van vee en verminder de de de groeidepressie en ziekte die door spanning wordt veroorzaakt.

3. Het uitbreiden van de houdbaarheid van voer en het verbeteren van de kwaliteit van voer

IV, Meststoffentoepassing

In meststoffen:

1. Antivries

2. Verminder het verwelken

3. Houd Versheid

1. Kan wijd in voedsel en dranken worden gebruikt die verwarmen het op hoge temperatuur vereisen.

2. Kan het vochtgehalte van fruitcomponenten na thawin handhaven.

3. Kan de het kauwen macht van noedels verbeteren

4. Kan het vullende kleurengoed, en zoete maar niet vettige, bevochtigende slotolie maken.

De fysieke specialiteit van trehalose

1. Milde zoetheid
Trehalose is slechts 45% zo zoet zoals sucrose. Het heeft een schoon smaakprofiel

2. Processtabiliteit
Trehalose is een non-reducing suiker en zal niet deelnemen aan Wilde eendreacties met aminozuren of proteïnen tijdens de de productieverwerking en opslag zelfs bij opgeheven temperaturen. Aldus, trehalose kan gunstig in voedsel en drank worden gebruikt waar de thermische behandeling of opslag bij op hoge temperatuur wordt vereist.

3. Perfecte hitte en zure tolerantie
Trehalose is zeer stabiel om en zuur tijdens verwerking en opslag te verwarmen, en zou gekleurd en geen opgesplitst zelfs verwarmd voor 30min bij 100, pH3.0 worden.

4. Lage oplosbaarheid en uitstekende kristallijn
De water-oplosbaarheid van trehalose is zo hoog zoals moutsuiker terwijl de kristalliniteit uitstekend is, zodat is het gemakkelijk om het lage hygroscopische suikergoed, de deklaag, de zachte banketbakkerij enz. te veroorzaken.

5. Lage hygroscopiciteit
Sommige voedsel zelf is niet hygroscopisch, maar hun hygroscopiciteit kan snel stijgen zodra de suikers zoals sucrose en moutsuiker wordt toegevoegd, en toen veranderden de het originele aroma en houdbaarheid van het voedsel. Trehalose heeft een zeer lage hygriscopicity en blijft stabiel tot de relatieve vochtigheid van 95%. Aldus, trehalose kan worden gebruikt zoals zoetend in voedselproces.

Toepassing: Trehalose wordt wijd gebruikt in voedsel, drank, pharma, kosmetisch gebied