|
Productdetails:
|
Apparence: | Poeder | Cas nr.: | 6138-23-4 |
---|---|---|---|
Kleur: | Wit | Naam: | additief voor levensmiddelen |
Hoog licht: | 6138-23-4 Trehalose-Zoetmiddel,het Zoetmiddel van additief voor levensmiddelentrehalose,6138-23-4 Additief voor levensmiddelen |
Trehalose
Inleiding:
Trehalose, ook genoemd fenegriek, is een non-reducing suiker,
welke uit twee glucosemolecules 1 bestaat, 1 glycosidebeen.
Als veilige en betrouwbare suiker, trehalose heeft unieke biologisch
kenmerken geen die andere disachariden, het bezitten
heeft een beschermend effect op vele grote molecules, en is goed - gekend als „Suiker van het Leven“ in de wetenschappelijke wereld.
Eigenschappen:
Stabiliteit, Hygroscopische, Lage cariogenicity, Milde zoetheid, Lage oplosbaarheid, Uitstekende kristallijn, anti-Veroudert, Tolerantie en veiligheid
Specificaties:
Punt | Specificatie | Methode |
Verschijning | Fijn, wit, geurloos, kristallijn poeder | GB/T 23529 ‐ 2009 |
Analyse (droge basis) % | ≥98.0 | GB/T 23529 ‐ 2009 |
PH | 5.0--6.7 | GB/T 23529 ‐ 2009 |
Ontstekingsresidu, % | ≤0.05 | GB/T 23529 ‐ 2009 |
Verlies bij het drogen, % | ≤1.5 | GB/T 23529 ‐ 2009 |
Chroma | ≤0.100 | GB/T 23529 ‐ 2009 |
Troebelheid | ≤0.05 | GB/T 23529 ‐ 2009 |
Zoals, mg/kg | ≤0.5 | GB/T 23529 ‐ 2009 |
Pb, mg/kg | ≤0.5 | GB/T 23529 ‐ 2009 |
Verpakking:
Specificatie: 20kg/bag 25kg/bag
Pakketmateriaal: papier-plastic samenstellingszak
Opslagvoorwaarde: Opslag in het natuurlijke milieu, geen specifieke vereisten voor temperatuur; het vermijden van vochtigheid en direct zonlicht.
Houdbaarheid: 30 maanden.
Toepassingen
Toepassing | Productvoordeel |
Voedselgebied: De bakkerij, Bevroren voedsel, de producten van de Rijstbloem, Chocoladebanketbakkerij, Drank, Vruchten, Energieproducten, Zeevruchten, vriesdroogde poederprobiotics | Verhinder zetmeel het verouderen en gelatinering, verbeter vorstweerstand, en verhinder eiwitdenaturatie, verminder zoetheid, verbeter smaak, verbeter productaroma, bescherm kleur, sluit water en bevochtig, breid houdbaarheid, in het vriesdrogen uit en de hydrolyse, proteïne in micro-organismen is beschermd tegen misvorming |
Schoonheidsmiddelen: Gezichtsmasker, Handroom en Oogroom | Het heeft sterke fysiologische gevolgen zoals vochtigheidsbehoud, van het waterslot, van de zonbescherming, anti-radiation en waterbehoud |
Farmaceutisch | Als speciale beschermende agent voor de biologische molecules en stabilisator van de weefselcel |
Contactpersoon: Jack
Tel.: +8617353521490