Thuis ProductenTrehalosepoeder

Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan

Certificaat
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd certificaten
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd certificaten
Ik ben online Chatten Nu

Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan

Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan
Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan

Grote Afbeelding :  Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan

Productdetails:
Plaats van herkomst: GEMAAKT IN CHINA
Merknaam: Huiyang
Certificering: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
Modelnummer: Hy-wj-027
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: 1000 kg
Prijs: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
Verpakking Details: 20KG/BAG, 25KG/BAG
Levertijd: 5-10 dagen
Betalingscondities: L/C, T/T
Levering vermogen: 15000tons per jaar

Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan

beschrijving
Productnaam: trehalose Gebruik: peulvruchten
Andere Naam: Trehalosepoeder Functie 1: Handhaaft natuurlijk van groenten door de celstructuur te beschermen kijk
Functie 2: Goedkoper alternatief voor het dure vriesdrogen Pakket: 20KG/BAG, 25KG/BAG
merk: Huiyang Certificering: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
Hoog licht:

het Zoetmiddel van 25kg/Bag Trehalose

,

Het Zoetmiddel van Trehalose van laaggroenten gelijk

 

 

Trehalose

 

Trehalose handhaaft en verbetert originele voedsel en drankkwaliteit, die formulators helpen producten ontwikkelen die zo goede smaak en geur aangezien zij eruit zien. Met voordelen voor aroma, textuur en versheid, trehalose levert een multi-sensory ervaring. Een uniek die ingrediënt in aard wordt gevonden, trehalose biedt multi-functionality over een brede waaier van toepassingen aan, die het beste in uw producten helpen uit te brengen.

 

Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan 0

 

 

De toepassing van trehalose in de Peulvruchtenindustrie

 

Trehalose kan gebruikt in Peulvruchtenfabriek, heeft de Peulvruchtenproducten vele soorten, trehalose kan groenten met Trehalose en stoom vijf minuten gelijk met een laag bedekken alvorens te drogen.

 

Trehalose heeft verscheidene functies in het Peulvruchtenproduct, wordt het gevolgd binnen onder kant:

 

1.Maintains natuurlijk kijk van groenten door de celstructuur te beschermen
2.Cheaper alternatief voor het dure vriesdrogen
3.Helps handhaven anti-oxyderende activiteiten
4. Hydrateert sneller opnieuw
 
 

Er is behoefte aan opgemerkt in processe van het maken van Peulvruchtenproduct, trehalose kan de werken goed voor droge aardappels, appelen, pompoenen en wortelen

Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan 1

 

Veiligheid: Trehalose heeft een lange geschiedenis van menselijk gebruik. Talrijke studies zijn uitgevoerd om zijn veiligheid te steunen.

 

Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan 2

 

Bron
Trehalose wordt wijd gevonden in vele eetbare dieren, planten en micro-organismen in aard,
zoals paddestoelen, zeewieren, bonen, garnalen en gist vergist voedsel.
Trehalose heeft een magisch beschermend effect op levende organismen en heeft de reputatie
van „suiker van het leven“.
 
Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan 3
 
 
De test in ons laboratorium van trehaloseproduct
 

Afhankelijk van de schotel, voeg eenvoudig toe als ingrediënt of los in water op aan gebruik. Voeg eenvoudig 0,5% in gewicht aan 5% toe. Hoewel trehalose technisch een suiker is, wanneer gebruikt samen met andere ingrediënten de zoete smaak te verwaarlozen wordt.

Voor sushirijst: voeg 1 soeplepel (10 gram) van Treha Trehalose aan 450 gram ongekookte rijst toe.
VOORDELEN: behoudt vochtigheid om de „enkel voorbereide“ versheid te houden.

 
Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan 4
 
 
 
Certificatie van trehalosepoeder
 
Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan 5
 
De levering van trehalose
 
Het Trehalosezoetmiddel is een suiker die uit twee molecules van glucose bestaan 6
 
De trehalosetoepassingen in de grafiek zoals hieronder:
 
 
Toepassingen Gebruiksniveau Voordelen Nota's

 

 

 

Chocolade

 

Truffel: Vervang 50% van suiker

 

Ganache: Vervang 20% van suiker

Verhindert inkrimping door vochtigheid te behouden

Verbetert formability en de bruikbaarheid

 

Vermindert ongewenste geuren van verwarmde cacao

Beschermt lipiden in chocolade met hoog melkvet

Wanneer gebruikt met suiker, kan de viscositeit wat controle vergen wegens kristallisatiebezit van Trehalose

 

 

 

 

Suikergoed en Suikergoed


Deklaag

 

Voor zachte karamel: Vervang 30% van suiker

 

Voor noga: Vervang 20% van suiker

 

Voor suikergoeddeklaag op noten:

Vervang 67% van suiker

Verbetert aroma's van verse ingrediënten (fruitaroma's)

Verbetert natuurlijke kleur van verse ingrediënten

 

Verhoogde stabiliteit toe te schrijven aan vermindering van „kleverigheid“


 Stabiele deklaag

 

Duidelijke, glanzende deklaag toe te schrijven aan niet-caramelizing bezit

De hulp vermindert het branden tijdens pan-met een laag bedekt met suiker

Om de stabiliteit te verhogen, zou Trehalose moeten zijn meer dan 70% van volledig suikergehalte

 

 


Kan op ruwe noten zijn van toepassing geweest

 

Bevroren Desserts

Roomijs:

Vervang 15 - 40% van suiker

Sorbet: Voeg 5 toe – 8%

Meer vlote die mouthfeel door vorming van fijnere ijskristallen wordt gecreeerd

 

Verbetert room en fruitaroma's

Pas brix tussen 26% en 30% sorbet aan

 

Jam/Domeinen

Vervang 20 – 25% van suiker

Verbetert en spreidt het profiel van het fruitaroma

 

Handhaaft natuurlijke kleur van ingrediënten

Pas suikergehalte aan om gewenste zoetheid te verkrijgen

 

Bevroren Desserts

Roomijs:

Vervang 15 - 40% van suiker

Sorbet: Voeg 5 toe – 8%

Meer vlote die mouthfeel door vorming van fijnere ijskristallen wordt gecreeerd

 

Verbetert room en fruitaroma's

Pas brix tussen 26% en 30% sorbet aan

Contactgegevens
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Contactpersoon: Angelwei

Tel.: +86-13385340181

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)