Thuis ProductenTrehalosepoeder

De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding

Certificaat
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd certificaten
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd certificaten
Ik ben online Chatten Nu

De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding

De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding
De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding

Grote Afbeelding :  De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding

Productdetails:
Plaats van herkomst: GEMAAKT IN CHINA
Merknaam: HUIYANG
Certificering: ISO22000,ISO14001,ISO9001,HAHAL,KOSHER,MUI
Modelnummer: Hy-wj-015
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: 1000 kg
Prijs: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
Verpakking Details: 20KG/BAG, 25KG/BAG
Levertijd: 5-10 dagen
Betalingscondities: L/C, T/T
Levering vermogen: 1500tons per jaar

De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding

beschrijving
Productnaam: trehalose Gebruik: zijn wijd gegeten vers en in desserts gebakken.
Andere Naam: Trehalosesuiker Functie 1: Stal zelfs met temperatuur en vochtigheidsveranderingen
Functie 2: Droogt sneller Functie 3: Vlot en uitvoerbaar
Functie 4: Maakt stabiele op smaak gebrachte suikerglazuur en glans met zuurrijke vruchtensappen Pakket: 20KG/BAG, 25KG/BAG
Hoog licht:

De Suiker van Trehalose van natuurvoedingzoetmiddelen

,

De milde Suiker van Zoetheidstrehalose

Trehalose

 

Toepassing in voedsel
Wegens zijn uitstekende fysieke en chemische eigenschappen, trehalose wijd wordt gebruikt in de voedselindustrie om gebakken goederen, bevroren desserts, met een suikerlaagje bedekte snacks, banketbakkerijproducten, gelei en gelproducten, vullingen, ontwaterd bevroren voedsel en verwerkt fruit en plantaardige producten, dranken, specerijen, vlees/vissen/eierproducten, en de producten van de rijstnoedel te verspreiden.
2.1 gebakken voedsel
(1) die de maancakes (het vullen) zijn bevochtigen, mild in zoetheid, duidelijk met zoetheid wordt gemengd, anti-verouderend, en breiden de houdbaarheid van het product uit. Trehalose vertegenwoordigt 20%-35% van de totale suikerconsumptie.
(2) het broodgebakje heeft lage zoetheid, houdt een kleine hoeveelheid zachtheid om de verhoging van zetmeel te verhinderen, goede smaak, niet-kleurend die (intern veranderlijk wit tonen die), en vochtigheidsabsorptie bevochtigen verhinderen, de houdbaarheid verlengen, en de hitte verhogen - stabiliteit van trehalose in totale suikerconsumptie 10%-30% van bloem, of 3%-8% van bloem om een deel van suiker te vervangen.
Trehalose kan het specifieke volume van brood verhogen in zekere mate, de hardheid, de taaiheid, en de cohesie van brood verminderen, broodkwaliteit verbeteren, en broodhoudbaarheid uitbreiden. Het anti-veroudert effect op brood is significanter dan dat van andere suikers, die de het verouderen enthalpie van pullulan kunnen verminderen en de temperatuur van de glasovergang van brood verhogen, die voordelig is om de opslag van brood te verbeteren.
(3) de koekjes hebben lage zoetheid, verhinderen het verouderen, en worden trehalose rekening voor 10%-30% van de totale suikerconsumptie zacht.

De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding 0

Bedrijfinleiding

 

Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , Ltd in Shandong-Provincie, China, een mooie plaats met geschikt vervoer wordt gevestigd dat. Nu toegekend met „nationale het kredietonderneming van de AMERIKAANSE CLUB VAN AUTOMOBILISTENrang“, „high-tech onderneming“, „belangrijke onderneming in landbouwindustrialisatie van Shandong-provincie“, en „innovatieve proefonderneming“.

Onze producten zijn Kosjer, verklaarde MUI, OU en HALAL, en die wij zijn ISO 22000, ISO14001 geweest, ISO9001 sinds 2003 wordt verklaard. Gecombineerd met strikte productieprocessen, eersteklas R&D, en gedisciplineerd handelsplatform, vormden wij een sterk merk in de internationale markt die 120 landen en gebieden in de wereld omvat.

 

 

De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding 1

De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding 2

 

 

 

 

 
De levering van trehalose
 
De milde Suiker van de Zoetmiddelentrehalose van de Zoetheidsnatuurvoeding 3
 
De trehalosetoepassingen in de grafiek zoals hieronder:
 
 
Toepassingen Gebruiksniveau Voordelen Nota's
    Stal zelfs met temperatuur en vochtigheidsveranderingen

De verhouding van Trehalose moet hoger zijn

dan andere suikers in formulering voor stabiliteit

 

Het bevriezen en Glans

Vervang 80% van suiker

Droogt sneller

 

Vlot en uitvoerbaar

 

Het voorbereiden van suikerglazuur & glans met het beste van de hittewerken

   

Maakt stabiel op smaak gebracht

het bevriezen en glans met zuurrijke vruchtensappen

Suiker: De Trehaloseverhoudingen kunnen aan bereik gewenste zoetheid en verschijning worden aangepast
    Houdt vochtige en bouncytextuur Mei-behoefte om bakseltijd aan te passen

 

Biscuitgebak

 

Vervang 20% van suiker

Hogere opbrengst

 

Schort luchtbellen in deeg voor efficiënte hitteomloop en homogene celstructuur op

 

 

 

Slagroom

Voeg 6% tegen zware room samen met 6% van suiker toe

Verbetert de Hogere opbrengst van het roomaroma

Vertraagt watermigratie

Voegt vorst/dooistabiliteit toe

Om volledig op te lossen, voeg Trehalose aan mengeling voorafgaand aan het toevoegen van suiker toe

 

Om vorst/dooistabiliteit te verbeteren, verhoog Trehalose tot 10% en pas het volledige suikergehalte in room aan meer dan 15%

 

 

Vlaroom

 

Vervang of voeg 40% van suiker voor gewenste zoetheid toe

Maakt verenigbare textuur en verbeteren mouthfeel

 

Breidt houdbaarheid door lipide en eiwitgehalte uit te beschermen

 
    Houd de verse witte kleur van schuimgebakje  
Schuimgebakje Vervang 30% van suiker

 

 

 

Chocolade

 

Truffel: Vervang 50% van suiker

 

Ganache: Vervang 20% van suiker

Verhindert inkrimping door vochtigheid te behouden

Verbetert formability en de bruikbaarheid

 

Vermindert ongewenste geuren van verwarmde cacao

Beschermt lipiden in chocolade met hoog melkvet

Wanneer gebruikt met suiker, kan de viscositeit wat controle vergen wegens kristallisatiebezit van Trehalose

 

 

 

 

Suikergoed en Suikergoed

 

Voor zachte karamel: Vervang 30% van suiker

 

Voor noga: Vervang 20% van suiker

Verbetert aroma's van verse ingrediënten (fruitaroma's)

Verbetert natuurlijke kleur van verse ingrediënten

 

Verhoogde stabiliteit toe te schrijven aan vermindering van „kleverigheid“

Om de stabiliteit te verhogen, zou Trehalose moeten zijn meer dan 70% van volledig suikergehalte
  Stabiele deklaag Kan op ruwe noten zijn van toepassing geweest
Deklaag

Voor suikergoeddeklaag op noten:

Vervang 67% van suiker

Duidelijke, glanzende deklaag toe te schrijven aan niet-caramelizing bezit

De hulp vermindert het branden tijdens pan-met een laag bedekt met suiker

 
    Verhindert lipideoxydatie  
 

Contactgegevens
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Contactpersoon: Donna

Tel.: +86 15969639330

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)