Thuis ProductenTrehalosezoetmiddel

Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4

Certificaat
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd certificaten
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd certificaten
Ik ben online Chatten Nu

Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4

Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4
Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4

Grote Afbeelding :  Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4

Productdetails:
Plaats van herkomst: SHANDONG, CHINA
Merknaam: Huiyang
Certificering: OU,FDA,KOSHER,MUI,HALAL,SGS,ISO22000,ISO9001,ISO14001,ISO22000
Modelnummer: Voedsel/schoonheidsmiddelen/de farmaceutische industrie
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: 1000 kilogram
Prijs: USD 1.2-1.8 Kilograms
Verpakking Details: 20kg/paper zak25kg/paper zak
Levertijd: 5-8 het werkdagen
Betalingscondities: L/C, T/T
Levering vermogen: 18000 Metrische ton/Metrische tonnen per Jaar

Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4

beschrijving
Andere Namen: Kristallijne trehalose, kristal trehalose CAS NR.: 6138-23-4
Verschijning: Wit kristallijn korrel of poeder Rang: Voedsel/schoonheidsmiddelen/de farmaceutische industrie
zoetheid: 45% van sucrose Zuiverheid: >99% min
Gebruik: >99% min
Hoog licht:

kristal trehalose zoetmiddel

,

het zoetmiddel van rijstbollen trehalose

,

cas 6138-23-4

Trehalose in rijstbollen die wijd wordt gebruikt

 

Inleiding van Trehalose

-Productiecapaciteit: 18.000 ton/jaar

Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 0

Producteigenschappen

wegens sommige tekortkomingen van traditioneel vakmanschap, rijstbollen heeft over het algemeen een korte opslagtijd bij kamertemperatuur en kan slechts 3 dagen worden opgeslagen. De rijstbollen op de plank worden opgeslagen zullen geleidelijk aan de interne vochtigheid verliezen aangezien de verhogingen van de opslagtijd, en de glutineuze rijst die omgekeerd zullen lijken.
De olifant maakt de smaak van rijstbollen slechter. Onder hen, speelt de vochtigheid een belangrijke rol in de opslag van rijstbollen. De sleutel tot zaadkwaliteit en houdbaarheid is de interactie tussen water en zetmeel tijdens verwerking, met inbegrip van de overdracht van de watermigratie, de combinatie en de analyse van water, zetmeel en proteïne, veranderingen in de staat van water, en verandert in de kenmerken van zetmeel zelf, heeft enz. Trehalose uitstekende water-holding eigenschappen, zodat kan het worden gebruikt om de kwaliteit van rijstbollen te verbeteren.

 

1.1experiment materiaal
Gekristalliseerd trehalose, glutineuze rijst, witte gekorrelde suiker.
1.2 testmethode
Doorweek de glutineuze rijst 's nachts, verwijder het, voer het water af, en beweeg in trehalose
1.3 processtroom
Doorweek de glutineuze rijst nachtelijke → de glutineuze rijst neemt en het water afvoert, een bepaald deel van trehalose→ Omslag toevoegt de bollen in vorm → verlaat
Het koken 1,5 u → die afgewerkt product → verpakken

 

 

Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 1

Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 2

Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 3

Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 4

Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 5

 
samenvatting
(1) het invloedsproces van verschillende trehalosetoevoegingen op de kwaliteit en het verouderen graad van rijstbollen tijdens opslag
Men vond dat een passend bedrag van trehalose een significant effect op de verbetering van de kwaliteit van rijstbollen tijdens opslag heeft, die absoluut kan
Verbeter de capaciteit van de waterholding rijstbollen, verminder hardheid, verbeter elasticiteit en terugwinning, en rem de teruggang van het zetmeel van rijstbollen,
Verminder de graad van het verouderen en breid zijn houdbaarheid uit.
(2) de rijstbollen met toegevoegde 20% trehalose hebben de beste die kwaliteit tijdens opslag, door 30% wordt gevolgd trehalose
Voeg het bedrag toe.
Rijstbollen Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 6
 
Andere Toepassingen

1. Het dim sum van Chinees/van de westelijk-Stijl

NAAM FUNCTIE TREHALOSE/SUGAR
Maancake (het vullen) Het bevochtigen, milde zoetheid, vermindert beduidend het snoepje en vermoeid, anti-verouderend, om de producthoudbaarheid uit te breiden Trehaloserekeningen voor het totale bedrag van sugar20%-35%
Dessert het vullen (boondeeg, enz.) De lage zoetheid, betere zoetheid, breidde houdbaarheid uit, om het verouderen te verhinderen, bevochtigend en waterafvloeiing te verhinderen, vaster het vullen krijgen Trehaloserekeningen voor het totale bedrag van sugar25%-50%
Westelijk gebakje (broodcake) De lage zoetheid, houdt de textuur zacht, verhindert zetmeel verouderende, goede smaak, niet-kleuring, die en verhindert vochtigheidsabsorptie, verlengt de houdbaarheid, verhoogt de thermische stabiliteit bevochtigen; Trehalose geeft van 10% van totale suiker - 30%, of of door de hoeveelheid bloem 3-8% toe te voegen om rekenschap een deel van de suiker te vervangen
ijscakes, bollen, sesamzaden Om zetmeel te verhinderen verouderend, kan de storting q-betekenis ook handhaven Trehaloserekeningen voor zetmeel 2% - 5%

 

2. Suikergoedsnacks

 
NAAM FUNCTIE TREHALOSE/SUGAR
Gelei, pudding Verbeter de smaak, lage zoetheid, na het eten van geen smaak, stabiel gel, om vochtigheidsabsorptie te verhinderen, om het bruinen te verhinderen Trehaloserekeningen voor de totale hoeveelheid suiker 30%-40%
Toffee De lage zoetheid, verbetert de smaak, verbetert de betekenis van room Ongeveer 5%
Kernachtige suiker Om vochtigheidsabsorptie te verhinderen, verbetert de lage zoetheid, de smaak, behandelt omhoog de geur, verbetert hittebestendigheid, zure weerstand Voor andere doelen 1%--6%
Sap/Zachte toffee De lage zoetheid, houdt vochtigheid, verhindert vochtigheidsabsorptie Trehalose vervangt 10%-fructosestroop
Suikertabletten Lage zoetheid, als vulstof om vochtigheidsabsorptie te verhinderen en de smaak te verbeteren 25%-100%
Kauwgom De lage zoetheid, diamanten, die vochtigheidsbetekenis geven, om het verharden te verhinderen, behandelt de geur Trehaloserekeningen voor de totale hoeveelheid suiker 10%-25%
Chocolade De lage zoetheid, verbetert smaak, houdt het aroma Trehaloserekeningen voor de totale hoeveelheid suiker 1%--15%
Met een suikerlaagje bedekte snacks Houd kernachtige smaak, verhinder vochtigheidsabsorptie, lage zoetheid, glanzend, verbetert de geur van de dekkingsolie smaak, remt eiwitdenaturatie, evenwichtige smaak, verhogingsvet Voeg 1 aan 10% van het aantal grondstoffen toe

 

3.Drink

NAAM FUNCTIE TREHALOSE/SUGAR
Stevige drank Pas de evenwichtige smaak aan, behandel of verminder de bitterheid, pas de zoetheid aan om de zoetheid te verminderen, zodat het poeder met olieverspreiding, de deeltjes kan stabiliseren, om het bruinen te verhinderen en het aroma verbeteren. 1--5%
Sportendranken Na het drinken van langzaam verhoogde bloedsuiker, is de piek ook zeer laag, lager is de tijd langer, de energie om het duren te verstrekken 8-10%
Vruchtensap Verbeter het aroma, (om vruchtensap te verbeteren), om verkleuring te verhinderen, verbeter zoetheid, behandel strengheid 0,5%--2%
Thee, plantaardige dranken Er is remming van groene strenge smaak, maskeert de bittere smaak van het effect 1%
Melkdranken Verbeter de zoetheid, behandel de bittere smaak van mineralen, pas zuur aan 1-3%
Sojamelk Pas het aroma aan, rem de geur van bonen 2-5%
Fruitwijn, zoete wijn Stabiele voedingsmiddelen, lage zoetheid, dekkingsstrengheid, om het bruinen te verhinderen 2-8%

 

4.Rice producten

 
NAAM FUNCTIE Stel Dosering voor
Rijstvoedsel Verhinder het verouderen het verharden, houd zacht en bestand tegen koude, houd de korrelvorm, verbied de morserij van het rijstsap, verbeter de smaak, verbeter het aroma, verbied de geur, rem Chen-meterssmaak. Door de hoeveelheid rijst 1%-5%
Bloemvoedsel Verhinder het verouderen, verbeter de smaak, om de koordsmaak te verhinderen, om de kleverige overstroming van het deegwarensap te verhinderen Door de hoeveelheid bloem 1%-5%
Baksel Lage zoetheid, om het verouderen, het zacht worden te verhinderen Trehaloserekeningen voor de totale hoeveelheid suiker 10%-30%
Rijstcake Verbeter de smaak, verbeter de smaak, lage zoetheid, om het verouderen te verhinderen, benadruk het aroma Trehaloserekeningen voor de totale hoeveelheid suiker 30%-40%

 

5. Zeevruchten aquatische producten

NAAM FUNCTIE Stel Dosering voor
Vee en vlees van pluimveeverwerkingsproducten Verbeter de bevriezende tolerantie, bescherm de proteïne, om de vorming van vetzuurdecompositie van vleesgeur te verhinderen 2%--8%
Aquatische producten verwerking (gebeëindigde Vissen, surimi, vissen en zijn - producten) Verbeter de bevriezende tolerantie, bescherm de proteïne, om dehydratie, het zacht worden, remming van de geur van de vissenverrotting te verhinderen, handhaaf flexibiliteit en verse smaak, om het verouderen te verhinderen om de smaak te verbeteren, om weefselatrophy te verhinderen 2%-8%
Geroosterde visfilets Behandel de vissengeur, verbeter de smaak, om het verharden te verhinderen, om wateractiviteit te handhaven, om verkleuring te verhinderen 2%-8%
Gekruid Zeewier Om vochtigheid te verhinderen, verbeter de smaak, lage zoetheid 5% van de kruidenoplossing

 

 

Pakket

25kg/kraft zak, 25kg/plastic geweven zak, 500kg/bag, 850kg/bag, 1000kg/bag

 

Bedrijfinleiding

Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , Werd Ltd gevestigd in 2003, dat in Shandong-Provincie, China, een mooie plaats met geschikt vervoer de plaats bepaalde van. Nu toegekend met „nationale het kredietonderneming van de AMERIKAANSE CLUB VAN AUTOMOBILISTENrang“, „high-tech onderneming“, „belangrijke onderneming in landbouwindustrialisatie van Shandong-provincie“, en „innovatieve proefonderneming“. Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , Ltd. Hoofdzakelijk wordt gewijd aan de productie en R&D van Trehalose, Deltalactone van Glucono (GDL), Glucono-Zuren, Trehalose-stroop met Erythritol gistingstechnologie.

 

 

 

.jpg

 

Hoofdproducten

Trehalose                               18,000tons/year

Voedsel/schoonheidsmiddelen/de farmaceutische industrie

Trehalosestroop                         3,000tons/year

Voedselrang

Gluconozuren                           6,000tons/year

Voedselrang, Technologie-rang

Glucono Deltalactone            10,000tons/year

Voedselrang

Erythritol                                  5,000tons/year

Voedselrang, suikersubstituut

 

 

Onze Diensten

 

Kernwaarden van Huiyang-onderneming:
 1. Ben eerlijk - om nieuwe waarde voor klanten tot stand te brengen;
 2. Streef naar ontwikkeling – om meer rooskleurige toekomst aan werknemers te brengen;
 3. Verantwoordelijk ben – lever positieve energie aan de maatschappij.

Ondernemingsgeest: liefde en tolerantie, loyaliteit en toewijding, goede ethiek en innovatie. Collectieve stijl: verboden de zorgvuldige nadruk, professioneel, ernstig, strikt, perfectioneert. Ondernemingsopdracht: de ontwikkeling van de industrie ertoe brengen, onophoudelijk meer waarde voor klanten vernieuwen en tot stand brengen.

Contactgegevens
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Contactpersoon: Donna

Tel.: +86 15969639330

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)