Handhaaf de Vochtigheid/Zetmeel Verouderend Trehalose-Zoetmiddel verbiedt

Trehalose voor bakkerijvoedsel

-Productiecapaciteit: 18.000 ton/jaar

Productprofiel

Productnaam: Trehalose

Andere Namen: Kristallijne trehalose, kristal trehalose

Chemische Naam: α-D-glucopyranosyl

CAS No.: 6138-23-4

Moleculaire Formule: C12H22O11·2H2O

Molecuulgewicht: 342.30

Verschijning: Wit kristallijn korrel of poeder

Oplosbaarheid: Gemakkelijk oplosbaar in water, hete alcohol, ijzig azijnzuur, kan niet in diethyl ether, aceton oplossen

Zoetheid: 45% van sucrose

Verpakking: 25kg/bag, 20kg/bag, 16 tons/20ft-container met pallet, 20tons/20ft container zonder pallet

Functies in bakkerijvoedsel

1. Houd, zelfs daarna opslag op lange termijn zacht, nog zachte smaak

2. De lage zoetheid, vermindert zoetheid voor voedsel

3. houd vochtigheid en verhinder absorptie van vochtigheid

4. Rem zetmeel het verouderen

5. De smaakverbetering

6. Verbeter textuur

7.Eextend de houdbaarheid

8. Verhoog de thermische stabiliteit

Toepassingen

Brood, koekjes, cakes, snacks, gebakje, dessert, mooncake, pizza, enz.

Specificatie van Trehalose

Certificaat

Bedrijfinleiding

Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , Wordt Ltd gevestigd in Shandong-provincie, die de grootste fabriek van trehalose in China, met een jaarlijkse output van 18.000 ton trehalose per jaar is. Huiyang werkte en ontwikkelde zich met Chinese Academie van Wetenschappen samen, Qilu-Universiteit van Technologie. De productieoutput is China grootste, en de kwaliteits ook rang eerst, de zuiverheid is hoogst in de wereld. Door Enzymmethode te gebruiken, wordt deze productiemethode toegekend met vele octrooien. Is het glucono-delta-Lactone project volledig ingesloten productielijn, die onafhankelijk door ons bedrijf ontwierp. De jaarlijkse output is 10000 ton per jaar, wat de grootste producent is.